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めんつゆで簡単★白菜の卵落とし煮
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めんつゆで簡単★白菜の卵落とし煮-レシピのメイン写真

めんつゆで簡単★白菜の卵落とし煮

宇城市
宇城市 @cook_40142868

あっという間に優しい味のだし煮ができます。めんつゆで簡単♪工程も洗い物も少ないので忙しい方にピッタリのレシピです。
このレシピの生い立ち
★宇城市では「さしより野菜」（食事の最初に野菜を食べようという取り組み）を推進しています！★

あっという間に優しい味のだし煮ができます。めんつゆで簡単♪工程も洗い物も少ないので忙しい方にピッタリのレシピです。
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めんつゆで簡単★白菜の卵落とし煮

宇城市
宇城市 @cook_40142868

あっという間に優しい味のだし煮ができます。めんつゆで簡単♪工程も洗い物も少ないので忙しい方にピッタリのレシピです。
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材料

２人分
  • 白菜 1/5株（２００g）
  • 小ねぎ 少々
  • 卵 ２個
  • ★めんつゆ 大さじ3
  • ★水 200ml
  • こしょう 少々
  • ★和風顆粒だし 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    ★を鍋に熱し、白菜を入れる。火が通り柔らかくなったら卵を落としふたをする。

    • めんつゆで簡単★白菜の卵落とし煮作り方1写真
  2. 2

    卵に火がとおったら、こしょうで味を整え、皿に盛り、小口切りにしたねぎをちらす。

    • めんつゆで簡単★白菜の卵落とし煮作り方2写真

コツ・ポイント

白菜は９割ほどが水分なので低カロリーです。
余りがちな白菜の消費にもおすすめ。

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宇城市
宇城市 @cook_40142868
2022/03/04 00:47に公開
熊本県宇城市の公式キッチンです。特産品を使用したものや、宇城市で推進している「さしより野菜」「たっぷり野菜」にちなんだ野菜メニューも公開中。ぜひチェックしてみてください☆さしより野菜について→https://www.city.uki.kumamoto.jp/2028606公式Instagram→https://www.Instagram.com/sashiyoriyasai_uki
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このレシピのキーワード

煮物 白菜 卵 こねぎ

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