〖 ご飯が進む！大根葉のおかか醤油炒め〗
ﾋﾟｰさんのﾟｰﾟﾟ @kitchen_935432
大根葉のシャキシャキ食感、かつお節の旨味、白ごまの香りと食感、一味唐辛子のピリッとした辛味が美味しい、ご飯に合う一品。
このレシピの生い立ち
前に、「大根葉のおかか醤油炒め」は作ってはいたけど、白ごまと一味唐辛子を入れて、香りを足したものを作りたいと思って作ってみたら美味しかったのでレシピアップした。
〖 ご飯が進む！大根葉のおかか醤油炒め〗
大根葉のシャキシャキ食感、かつお節の旨味、白ごまの香りと食感、一味唐辛子のピリッとした辛味が美味しい、ご飯に合う一品。
このレシピの生い立ち
前に、「大根葉のおかか醤油炒め」は作ってはいたけど、白ごまと一味唐辛子を入れて、香りを足したものを作りたいと思って作ってみたら美味しかったのでレシピアップした。
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簡単に出来て美味しいものをと思ったり、急に思い付いて作ってみたり。テキトーに作ってる割には、材料や手順などはこれでないとこだわって買ったりして作っている。自称 妄想料理研究家 思い付いた料理を試さずにはいられない困った奴、ではある。
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