♡柿チョコオートミールマフィン♡

safnote
safnote @cook_40097090

オートミールマフィンに柿がゴロゴロ入っているので美味しくヘルシーなレシピです!実際お腹の調子も良くなった(o^^o)
このレシピの生い立ち
オートミールが160g残っていたのでマフィンを作ろうと思った(*☻-☻*)

♡柿チョコオートミールマフィン♡

オートミールマフィンに柿がゴロゴロ入っているので美味しくヘルシーなレシピです!実際お腹の調子も良くなった(o^^o)
このレシピの生い立ち
オートミールが160g残っていたのでマフィンを作ろうと思った(*☻-☻*)

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材料

マフィンカップ6個分(直径5×高さ4cm)
  1. 無塩バター 50g
  2. 砂糖 30g
  3. 全卵 1個
  4. オートミール 160g
  5. ベーキングパウダー 7g
  6. ひとつまみ
  7. ハチミツ 5g
  8. 牛乳 70cc
  9. 140g
  10. ブラックチョコ 20g

作り方

  1. 1

    室温に戻した無塩バターをホイッパーでなめらかになるまで混ぜる。

  2. 2

    砂糖を加え白っぽくなるまで混ぜる。

  3. 3

    卵液を少しずつ加え混ぜる。柿を刻んでおく。

  4. 4

    オートミール、ベーキングパウダー、塩を混ぜハチミツ、牛乳を加える。全部ボウルに加え柿も混ぜる。柿は一部トッピングに残す。

  5. 5

    マフィンカップに生地を分けて入れ柿とチョコをトッピング。

  6. 6

    190℃に予熱したオーブンで17分焼く。

  7. 7

    焼けました。

コツ・ポイント

チョコは焼けた後に載せてもOK!
焼き加減は好みで調整する!

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safnote
safnote @cook_40097090
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カフェ巡りが好きで食べ歩き専門でしたがクックパッドのレシピをみてスコーンを作ったのがきっかけでレシピを考えるようになりました(╹◡╹)パンやお菓子のレパートリーを増やしたいと思っています。
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