無心で野菜をみじん切りにする。
キュウリのみ千切り。

フライパンにサラダ油を敷いて、フライパンを傾けながら弱火でニンニク、生姜から香りを出す。

豚肉を入れて火が通ったら、みじん切りにした野菜全て投入。
野菜にも少し火が通るまで炒める。(弱中火)

甜麺醤、豆板醤を投入して2～3分程炒める。
☆を全て入れて、フライパンを傾けて溶けにくい味噌や味覇を溶く感じで。はい。