【つくりおき】大根の皮とワカメのナムル

Name: 【つくりおき】大根の皮とワカメのナムル
Yield: 4～６食分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根の皮（短冊切り） 15cm分; わかめ(乾燥) 大さじ１; 玉ねぎ(スライス) 1/6個; めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ2; ごま油 小さじ１; 白ごま 小さじ1/2; こしょう 少々

八百屋まりの（やおまり） @marino_yaoya

大根の皮の食感が美味しいナムルです。
このレシピの生い立ち
2021/11/24の作り置き記録です。

【つくりおき】大根の皮とワカメのナムル

八百屋まりの（やおまり） @marino_yaoya

大根の皮の食感が美味しいナムルです。
このレシピの生い立ち
2021/11/24の作り置き記録です。

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材料

4～６食分

大根の皮（短冊切り） 15cm分
わかめ(乾燥) 大さじ１
玉ねぎ(スライス) 1/6個
調味料
めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ2
ごま油小さじ１
白ごま小さじ1/2
こしょう少々

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作り方

1

大根の皮を短冊切りにし、500Wの電子レンジで3分加熱する。
2

水戻ししたワカメ、玉ねぎを加え、調味料で和える。

コツ・ポイント

大根の皮は、青臭さと辛味があるので、電子レンジで加熱すると美味しく食べられます。食感が少し残るくらい軽くレンチンしてください。

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八百屋まりの（やおまり） @marino_yaoya

2021/11/24 03:00に公開

管理栄養士/野菜ソムリエ八百屋さんでまとめ買いし、野菜たっぷりのつくりおきを週1回8品作っています毎週月曜日22時～つくりおき4品をTikTokでライブ配信YouTubeにアーカイブ、レシピ詳細をInstagramとcookpadに掲載していますTiktok🍅https://tiktok.com/@marino_yaoyaInstagram🍅https://www.instagram.com/marino_yaoyaYouTube🍅https://www.youtube.com/@marino_yaoya

このレシピのキーワード

ナムルワカメ大根の皮玉ねぎ

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