鶏のバルサミコ酢煮

梅谷醸造元キッチン @cook_40132579
ほどよい酸味がワインやビールにも合う!
食べたら止まらない鶏のバルサミコ酢煮です。
このレシピの生い立ち
レシピで使用した「宮滝しょうゆ 天然醸造 濃口」は梅谷醸造元のHPよりご購入頂けます。
https://umetani.shop-pro.jp/?pid=93700590
鶏のバルサミコ酢煮
ほどよい酸味がワインやビールにも合う!
食べたら止まらない鶏のバルサミコ酢煮です。
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レシピで使用した「宮滝しょうゆ 天然醸造 濃口」は梅谷醸造元のHPよりご購入頂けます。
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作り方
- 1
【今回の使用商品】
宮滝しょうゆ 天然醸造 濃口 500ml - 2
お鍋に、お酢、バルサミコ酢、醤油、水、つぶしたにんにく1片、スライスしたしょうが1片、砂糖を入れて煮ます。
- 3
鶏もも肉は食べやすい大きさにしておきます。
- 4
お鍋の煮汁が煮立ったら、鶏もも肉とゆで卵をお鍋に入れます。
- 5
約20分、弱火と中火の中間くらいの火加減で、そのまま煮込むとできあがりです。
コツ・ポイント
少し冷まして味をなじませてからのほうが美味しく召し上がれます。
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