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基本の菓子パン生地
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基本の菓子パン生地-レシピのメイン写真

基本の菓子パン生地

Rizzy
Rizzy @cook_40039472

メロンパンやシナモンロールなど、菓子パンに使えるオールマイティーな生地です
このレシピの生い立ち
いつも作っているパン生地が、子ども達の成長につれてどんどん増えるので、レシピにして都度更新しようと思いました。

メロンパンやシナモンロールなど、菓子パンに使えるオールマイティーな生地です
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いつも作っているパン生地が、子ども達の成長につれてどんどん増えるので、レシピにして都度更新しようと思いました。

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Rizzy
Rizzy @cook_40039472

メロンパンやシナモンロールなど、菓子パンに使えるオールマイティーな生地です
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いつも作っているパン生地が、子ども達の成長につれてどんどん増えるので、レシピにして都度更新しようと思いました。

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材料

12個
  • 卵 1個
  • スキムミルク 22g
  • 水 220g
  • 砂糖 44g
  • 塩 5g
  • バターまたはマーガリン 38g
  • 中力粉 440g
  • ドライイースト 8g
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作り方

  1. 1

    卵をブレッドメーカーの中でとき、上から順に入れて一時発酵まで済ませる

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Rizzy
Rizzy @cook_40039472
2021/11/27 18:37に公開
自然豊かなCanadaで、夫と娘2人でワイワイ暮らしています♪食は生きる上で、基本になる、一番大切なこと。だからこそ、時間をかけて作りたい・・ 作ることと 食べることが、何よりも大好きなRizzy家です❤︎北米では日本のように簡単に美味しい健康食品が手に入らないので、基本なんでも手作りです。保存料などの添加物の摂取も控えられ、コストも安くなり、一石三鳥だと思って毎日の料理を楽しんでいます✨
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このレシピのキーワード

パン生地 バター 卵 中力粉

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