超低脂肪サラダ
ハッピーちいさん @cook_40302357
レンチンする事で生野菜より沢山の野菜をいただけます。レモンも皮ごと一緒に、爽やかさが効いてます。
このレシピの生い立ち
消化器官に優しい食事を考えていて作ってみました。脂質制限の主人にも食べれるように。
超低脂肪サラダ
レンチンする事で生野菜より沢山の野菜をいただけます。レモンも皮ごと一緒に、爽やかさが効いてます。
このレシピの生い立ち
消化器官に優しい食事を考えていて作ってみました。脂質制限の主人にも食べれるように。
アプリでひらく作り方
- 1
ササミは筋をとる。包丁で筋から身をこそげ取るようにするいいです。
- 2
ササミは小さく切り、キャベツは千切り、レタスは小さくちぎる、人参は細切り、ブロッコリーは下茹でします。
- 3
レモンは薄くスライスしたものを更に4〜6等分して小さめに切ります。
- 4
野菜類を大きめの皿に盛り付ける。
- 5
３の上に筋をとったササミを全体に散りばめる。
-
- 6
小さく切ったレモン、ブロッコリーは最後にのせる。
-
- 7
軽く塩コショウをふる
- 8
ラップをふんわりと被せてレンジでチンする
600Wで2分かけて、その後は様子を見ながらササミの色が変わるまでチンする。 -
- 9
レンチンしてササミも色が変わっています。
-
- 10
加熱して熱くなっているので火傷に注意してください。そのまま（庫内で）少し冷めるまで蒸らします。
-
- 11
ノンオイルドレッシングをかけてできあがり。我が家はシーザー味をかけました。温かくても冷たくてもお好みの温度でOKです。
-
コツ・ポイント
火の通りを良くするためになるべく薄く、小さく切ります。
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