これがお米!?とびっくりしてしまうような、すっきり味のドリンク。メキシコの家庭やレストランで定番で、食事のお供にも。
このレシピの生い立ち
メキシコの家庭で教わりました。
すっきりした甘さでおいしくて、お米でできていると知ってびっくり。さらにお米を「なまで」ジュースにすることにまたびっくりしたのでした。
メキシコのお米はサラッとしていますが日本の米でも作れました。