【つくりおき】大根、しいたけ、豚肉の煮物

八百屋まりの(やおまり)
八百屋まりの(やおまり) @marino_yaoya

電子レンジで簡単にできる煮物です
このレシピの生い立ち
2021/11/24の作り置きおかずです。

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材料

4~6食分
  1. 大根 約15cm分
  2. しいたけ 3個
  3. 玉ねぎ 1/6個
  4. 調味料
  5. めんつゆ(3倍濃縮タイプ) 大さじ2
  6. 100ml
  7. しょうが(すりおろし) 小さじ1/2
  8. 七味唐辛子 少々

作り方

  1. 1

    大根は3cm幅のいちょう切り、しいたけは4等分、玉ねぎは5mm幅のスライスにする。

  2. 2

    調味料を合わせて1に加え、500Wの電子レンジで15分加熱する。

コツ・ポイント

七味唐辛子がアクセントに!豚肉の旨味を大根が吸って、美味しく仕上がります。

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八百屋まりの(やおまり)
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管理栄養士/野菜ソムリエ八百屋さんでまとめ買いし、野菜たっぷりのつくりおきを週1回8品作っています毎週月曜日22時~つくりおき4品をTikTokでライブ配信YouTubeにアーカイブ、レシピ詳細をInstagramとcookpadに掲載していますTiktok🍅https://tiktok.com/@marino_yaoyaInstagram🍅https://www.instagram.com/marino_yaoyaYouTube🍅https://www.youtube.com/@marino_yaoya
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