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筍ヤングコーン小松菜お浸し高校生男子弁当
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筍ヤングコーン小松菜お浸し高校生男子弁当-レシピのメイン写真

筍ヤングコーン小松菜お浸し高校生男子弁当

親バカ弁当
親バカ弁当 @cook_40268742

息子の好きな筍とヤングコーンの組み合わせに今回はニンニクと胡椒を効かせてみました。
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息子の大好きな筍料理のレシピを日々模索中

息子の好きな筍とヤングコーンの組み合わせに今回はニンニクと胡椒を効かせてみました。
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親バカ弁当
親バカ弁当 @cook_40268742

息子の好きな筍とヤングコーンの組み合わせに今回はニンニクと胡椒を効かせてみました。
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材料

  • 豚肉 適量
  • 塩 適量
  • 片栗粉 適量
  • オリーブオイル 適量
  • ニンニクチューブ 適量
  • 茹筍 適量
  • ヤングコーン 適量
  • 油揚げ 適量
  • 小松菜 適量
  • 出汁 適量
  • 醤油 適量
  • 酒 適量
  • 砂糖 適量
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作り方

  1. 1

    豚肉は塩と片栗粉フリフリ、フライパンにオリーブオイルニンニクチューブをいれ豚肉を炒める。

  2. 2

    茹で筍、ヤングコーンを入れさらに炒め、塩胡椒で味付け出来上がり

  3. 3

    油揚げ細切り、湯通し、
    小松菜レンチン
    出汁、醤油、酒、砂糖で煮る

コツ・ポイント

息子が好きな油揚げは湯通りして千切りし、ジップロックに入れ冷凍保存してます。すぐに利用出来て便利です。

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親バカ弁当
親バカ弁当 @cook_40268742
2021/11/19 13:43に公開
高校生の親バカママです。高校生から始まったお弁当を記念に残していこうと思います。栄養バランスを考えながら、家計に優しいお弁当を出来る限り考えて日々奮闘してます。思うままに記録して行きますので、よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

おひたし 豚肉 小松菜 片栗粉 ベビーコーン 酒 油揚げ

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