インゲンを千切りにする。豚肉を小さくカットする。

ニンニクをみじん切りにする。ネギもみじん切りにする。

フライパンにサラダ油とニンニクと赤唐辛子を入れて炒め、香りを出す。

インゲンを炒め、しんなりしてきたら、豚肉も一緒に炒める。

塩コショウ、鶏がらスープで味付けをする。