バターは、常温に戻しておく。
卵は溶いておく。
薄力粉とBPは、ふるいにかけ一緒にしておく。

ボールにバターを入れクリーム状にゴムベラで練り、砂糖を入れ泡立て器に変え空気を入れながらあわだてます。

白っぽくなったら、卵を4、5回わけ一回いれるごとにしっかり混ぜます。しっかり混ぜないと分離します。

全部卵を入れまぜたらレモンを皮だけすり下ろして、中に入れレモン汁を少し入れよくまぜます。

次に粉類をいれゴムベラでさっくりとまぜます。混ざったら型に振り分け、180度で15分焼きます。

焼いてる間に粉糖、牛乳、レモン汁をいれ粘りが消えないように牛乳で調整しながらつくります。

焼けたら、6をはけで熱いうちにぬります。2度ぬりしてくださいね！
この後ホワイトチョコを湯煎で溶かします。

溶かしたら小さいスプーンで真ん中におき伸ばします。湯煎したチョコペンを用意します。

ホワイトチョコの中に適当に書き爪楊枝で模様をつけたら完成！！