チョコはガーナのビターを使いました

チョコを刻む

弱火

生クリームを鍋で温める
※沸騰させないように！
※クリームの熱でチョコを溶かすので、熱々に

チョコに生クリームを入れて溶かし、よく混ぜる

バターとブランデーも入れてよく混ぜる

※ダマが無くなるくらい

型にキッチンペーパーを敷く

※最後捨てるので、可愛いのである必要はないです

型にチョコを流し込む

冷蔵庫で1時間冷やし、固める

型から出して包丁で切る
四辺はガタガタなのでカットします

※カット数はここで調整してください

ココアパウダーをバットに移して、チョコに満遍なくまぶす

☆できあがり☆