★お弁当に★小松菜じゃがいもの昆布茶炒め
コッピー３０５ @cook_40059661
忙しい朝のお弁当作りに手早くできるレシピを。高血圧予防に、塩分控えめの彩り副菜のイッピンです！
このレシピの生い立ち
高血圧で野菜嫌いの夫に、塩分少なく野菜を食べさせるレシピをと、考えました。
★お弁当に★小松菜じゃがいもの昆布茶炒め
忙しい朝のお弁当作りに手早くできるレシピを。高血圧予防に、塩分控えめの彩り副菜のイッピンです！
このレシピの生い立ち
高血圧で野菜嫌いの夫に、塩分少なく野菜を食べさせるレシピをと、考えました。
作り方
- 1
じゃがいもは食べやすくカットして、レンジ調理機（100均です（笑））
500w 1分半 -
- 2
小松菜はざく切りにして、レンジ調理機で500w30秒
-
- 3
フライパンにマヨネーズを少し入れ、火をつけたらじゃがいもに軽く焼き色がつくまで、1〜2分炒める
-
- 4
小松菜をシャキシャキに仕上げるためと、みりんを入れたら焦げやすいので、あとは手早く！
- 5
小松菜の水気を絞り、フライパンに投入、一混ぜして、昆布茶小さじ1/2を入れ一混ぜ、みりん小さじ1/2入れ全体を炒める
-
コツ・ポイント
小松菜をフライパンに入れたら、手早く調理を。
みりんを入れたら焦げやすいので長く炒めると小松菜がシナシナ、コゲコゲになります！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20480557
