簡単ヘルシー!パンプキンタルト☆

kh_w08
kh_w08 @cook_40302856

かぼちゃの煮物に飽きたら...野菜だから罪悪感なし?!サクサクなクッキーとしっとり濃厚なカボチャが絶妙です!
このレシピの生い立ち
母から教わり、手軽に作れるので小さいときから作っていた思い出の味です!

簡単ヘルシー!パンプキンタルト☆

かぼちゃの煮物に飽きたら...野菜だから罪悪感なし?!サクサクなクッキーとしっとり濃厚なカボチャが絶妙です!
このレシピの生い立ち
母から教わり、手軽に作れるので小さいときから作っていた思い出の味です!

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材料

4人分
  1. A.フィーリング
  2. カボチャ 1/4個
  3. 2個+残りの卵白
  4. 生クリーム 200cc
  5. 砂糖 40g
  6. B.タルト生地
  7. バター 60g
  8. 卵黄 1個
  9. 砂糖 40g
  10. 小麦粉 120g

作り方

  1. 1

    カボチャを切って柔らかくなるまで茹でる

  2. 2

    オーブンを180℃で余熱

  3. 3

    ボールにBの材料を入れてこねる。型に生地を敷き詰める
    ※タルト型でも◎

  4. 4

    ①の皮をむいたカボチャと、Aの材料を全てフードプロセッサーに入れて混ぜる

  5. 5

    ②のタルト生地を敷いた型に、③を流し込む。

  6. 6

    180℃で40分→170℃で30分焼く
    ※串をさして何も付かなければ火が通ってます
    ※焼き加減を見ながら調整してください

  7. 7

    あら熱が取れたら冷蔵庫で冷やして食べてね✨

コツ・ポイント

タルト型で作ってもかわいく仕上がります♪

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簡単ヘルシーかつ子どもも食べられるデザート作りの備忘録に。Instagram @kh_w08
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