1番美味しいと言われた南瓜の甘煮

1番美味しいと言われた南瓜の甘煮-レシピのメイン写真

1番美味しいと言われた南瓜の甘煮

xxまぁやxx @cook_40265655

旦那に今までの南瓜の煮物の中で、1番美味しいと言われた1品。
濃い目の味ですが、パクパク食べれちゃいます。
このレシピの生い立ち
ビタミンEが豊富なかぼちゃ。むくみ対策のために作りました。

旦那に今までの南瓜の煮物の中で、1番美味しいと言われた1品。
濃い目の味ですが、パクパク食べれちゃいます。
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ビタミンEが豊富なかぼちゃ。むくみ対策のために作りました。

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xxまぁやxx @cook_40265655

旦那に今までの南瓜の煮物の中で、1番美味しいと言われた1品。
濃い目の味ですが、パクパク食べれちゃいます。
このレシピの生い立ち
ビタミンEが豊富なかぼちゃ。むくみ対策のために作りました。

旦那に今までの南瓜の煮物の中で、1番美味しいと言われた1品。
濃い目の味ですが、パクパク食べれちゃいます。
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材料

2人分

かぼちゃ 1/4
水 200cc
本だし小さじ1
砂糖大さじ1
みりん大さじ1と1/2
酒大さじ1
醤油大さじ1と1/2

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作り方

1

南瓜は一口大にカットし、面取りをする。
2
鍋に南瓜、水、本だし、砂糖、みりん、酒を入れ、火にかける。
3
沸騰したら、落とし蓋をし火を弱火にする。
4
10分経ったら、醤油を加え、更に5分煮れば完成。
5
保存容器に移し冷蔵庫で冷やすと、更に味が染みて美味しくなりますよ。

コツ・ポイント

●南瓜は面取りをし、煮崩れ防止
●醤油は後に入れたほうが、染みます。

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xxまぁやxx @cook_40265655

2020/02/13 05:27に公開

料理大好き٩(๛ ˘ ³˘)۶♥家にある調味料で美味しく簡単に作れるように頑張ってます(✪▽✪)

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このレシピのキーワード

かぼちゃ酒

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