甘さ控えめ⭐濃厚チョコレートケーキ
はちきん☆夕子 @cook_40152040
チョコレートとミルクココアの甘さのみで、砂糖は使いません。
甘すぎないチョコレートケーキがお好みの方はぜひ！
このレシピの生い立ち
生後２ヶ月の子どもがいる初めてのバレンタインに、家にあるものでなにか…と思って作ったのがこのなんちゃってチョコケーキでした。
１時間もあれば『あとは冷ますだけ』のところまでできるので、赤ちゃんが寝ている隙にサクッと作れます！(^^)
甘さ控えめ⭐濃厚チョコレートケーキ
チョコレートとミルクココアの甘さのみで、砂糖は使いません。
甘すぎないチョコレートケーキがお好みの方はぜひ！
このレシピの生い立ち
生後２ヶ月の子どもがいる初めてのバレンタインに、家にあるものでなにか…と思って作ったのがこのなんちゃってチョコケーキでした。
１時間もあれば『あとは冷ますだけ』のところまでできるので、赤ちゃんが寝ている隙にサクッと作れます！(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
粗く刻んだチョコレート(ビター・ミルク)とバターを湯煎しながらシリコンヘラで混ぜ合わせる。
- 2
①とは別の容器に卵2個を割り入れ、泡立て器で混ぜる。
- 3
①に、ホットケーキミックス・ミルクココア・牛乳を合わせて混ぜ合わせる。
- 4
オーブンを170℃に温める。
- 5
③がムラなく混ざったところに②を加え、ツヤが出てなめらかになるまで混ぜ合わせる。
- 6
⑤を型に流し入れ、170℃のオーブンで20分焼く。
- 7
焼き上がったら、お皿の上などで逆さまにして型から取り出し、型をかぶせたまま粗熱を取る。
冷めたらラップをして冷蔵庫へ。
コツ・ポイント
よく混ぜ合わせると仕上がりが粉っぽくならずにしっとりします。
型に流し込んだあと、砕いたナッツ類や、甘さのアクセントとしてチョコチップを入れて焼き上げてもおいしいです。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20481197
