カニカマときゅうりのマヨネーズあえ

れそそ's cooksnap of when they made カニカマときゅうりのマヨネーズあえ.
えりちゃお's cooksnap of when they made カニカマときゅうりのマヨネーズあえ.
ばぁばまんま
ばぁばまんま @cook_40095753

すぐにできる！簡単副菜
このレシピの生い立ち
我が家で人気の簡単副菜。娘が作り方を教えてと聞いてきたので。

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材料

  1. カニカマ 5〜6本
  2. きゅうり 小2本
  3. 塩 適量
  4. マヨネーズ 約大さじ1.5
  5. こしょう お好みで

作り方

  1. 1

    きゅうりを太さ5〜6mm、長さ5cm位に切る。
    私は千切りスライサーを使用。

  2. 2

    1に塩を3振り位入れ、混ぜて2〜3分おく。

  3. 3

    きゅうりの水気をしっかり絞る。

  4. 4

    カニカマをほぐし、マヨネーズを入れて混ぜる。

  5. 5

    味をみて、お好みで塩、こしょうを足して出来上がり。

コツ・ポイント

きゅうりはあまり細く切らない方が良いと思います。私は千切りスライサーの太い方を使用しています。
塩をして、しんなりしてから、ぎゅっと押して水気を切りましょう。

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レシピ作者

ばぁばまんま
ばぁばまんま @cook_40095753
に公開
2015年4月キッチン開設。娘に伝えたい料理や、創作料理の覚え書きとして、レシピを残しています。自己流料理、楽しみながら日々研究中。2017年初孫誕生。ニックネームを「ままごはん☆」から「ばぁばまんま」に変更。2019年6月 料理検定3級2級合格。2020年2月 家庭料理技能検定2級合格。2020年12月 料理検定1級合格。2022年10月 家庭料理技能検定準1級合格。料理で日々発見！
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