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簡単!極上焼きそば
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簡単!極上焼きそば

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材料

1人分
  • 焼きそば麺 1玉
  • ★料理酒 大さじ1.5
  • ★醤油 小さじ1
  • 豚肉薄切り 100g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • キャベツの葉 2枚
  • もやし 1/3袋
  • ☆醤油 大さじ1と1/2
  • ☆ウスターソース 大さじ1
  • ☆砂糖 大さじ1/2
  • ☆鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1
  • ☆料理酒 大さじ2
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作り方

  1. 1

    豚肉&キャベツは食べやすい大きさに、玉ねぎは薄いクシ切りにする。

  2. 2

    麺を水で軽くあらって、★をふって軽く揉みこんでおく。

  3. 3

    フライパンに油をひいて2の麺を入れ、フタをして中火で片面数分ずつ焼き、軽く焼き目を両面につけて取り出しておく。

  4. 4

    フライパンに油を引いて、豚肉を炒め色がついてきたら玉ねぎとキャベツを入れて軽く炒め、フタをして弱火で蒸して火を通す。

  5. 5

    火が通ったら麺ともやし、ソースを入れ、全体にしっかりなじませたら完成!

コツ・ポイント

特にありません。

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ベストフォーワード @cook_40277241
2020/02/15 09:14に公開
・ベストフォーワード英会話学校講師&代表・メルマガ「1分で治る!あなたの通じない英語」発行人(読者数1万人)
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このレシピのキーワード

焼きそば もやし キャベツ 酒 豚薄切り肉 玉ねぎ

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