たまごマヨソテー もやし編
とつとつママ @cook_40140259
もやしをたまごマヨでソテーした簡単副菜！味つけは鶏ガラスープの素だけ！
このレシピの生い立ち
あと一品！の時にとっさに生まれた一品。
たまごマヨソテー もやし編
もやしをたまごマヨでソテーした簡単副菜！味つけは鶏ガラスープの素だけ！
このレシピの生い立ち
あと一品！の時にとっさに生まれた一品。
作り方
- 1
もやしは洗って水を切っておきます。
- 2
ボウルにたまごと牛乳を入れて溶き混ぜます。
- 3
フライパンにキューピーマヨネーズを大さじ2を熱し、②を流し入れてサーっとかき混ぜます。
半熟状態で一旦皿に取り出します。 -
- 4
③のフライパンを再度熱し、マヨネーズを大さじ2と①をソテーして、鶏ガラスープの素を入れてサッと混ぜ合わせます。
-
- 5
③を戻入れさっくり混ぜたら粗挽き胡椒をふって出来上がり！
- 6
使ったマヨはコレ
-
- 7
フライパンに広げます。
-
コツ・ポイント
フライパンにマヨネーズを入れたら、ヘラで伸ばしてからたまごやもやしをソテーすると全体にマヨネーズがコーティングされて綺麗に仕上がります。
写真7
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