お米は研いで、ザルにあげる。

お好みの野菜を粗めのみじん切りにする。（にんじん、玉ねぎ、マッシュルーム、コーン等）

野菜を平らにのせる。

鶏肉をのせ、酒を振る。（鶏肉は切らなくても大丈夫です）

バター、ビーフコンソメを割り入れる。塩、こしょうをして炊く。

圧が下がったら蓋を開ける。さらしやキッチンペーパーをかぶせて、普通の蓋をして10分ほど蒸らす。

鶏肉をほぐして、全体をさっくり混ぜ合わせれば完成です！

※ソーセージでも楽ですね♪

※ケチャップ大さじ2を入れるとケチャップライスに♪