鶏肉を粗みじんに切って、お皿に入れて、＊を入れて、揉み混ぜて置きます。

ネギと玉ねぎを粗みじんに切ってザルに入れます。

人参はミックスベジタブル位の大きさに切って、ピーマンは１㎝位の正方形に切って、２のザルに入れます。

マッシュルームの汚れをペーパーで拭いてから、上の部分を下にして十字に切って、２のザルに入れます。

ウインナーを５㎜位の輪切りにして、２のザルに入れます。

フライパンにオリーヴ油を入れて、鶏肉を弱火で半分位火を通す感じで炒めます。

中火に変えて、２のザルに入れた物を全て入れて、２分位炒めます(油を全体に付ける様な感じで)

☆を全体入れて、水気が少し残る位まで混ぜ炒めます(中火)

水気が少し残る位炒めたら、火を止めてガーリックパウダー、コショー、アジシオを余熱で混ぜ炒めて、冷まします。

米を研いで、２合の線より３～４㎜位少なく水を入れて、９を水平に乗せて、炊きます(あれば炊き込みコースで)

炊き上がったら、杓文字でお米を潰さない様に混ぜて、完成です。