美味しすぎる！トマト丸ごとごはん
やまひここんぶ @yamahikokonbu
パッパッと入れてスイッチオンでできる！トマト苦手な方も一度やってみて♫だしパック×トマトでうまうまごはん！
このレシピの生い立ち
トマト×昆布だし相性抜群なので、昆布がたっぷりの離乳食だしパックでつくっています！
美味しすぎる！トマト丸ごとごはん
パッパッと入れてスイッチオンでできる！トマト苦手な方も一度やってみて♫だしパック×トマトでうまうまごはん！
このレシピの生い立ち
トマト×昆布だし相性抜群なので、昆布がたっぷりの離乳食だしパックでつくっています！
アプリでひらく作り方
- 1
米は洗い水気を切り、30分おく。
水450㏄に離乳食だしパック1包でおだしをとり、冷ましておく。 -
- 2
炊飯器に[ 米・酒・薄口醤油・塩 ]をいれる。おだしを2合の目盛りの少し下までいれ、さっとかき混ぜる。
-
- 3
ヘタをとったトマトを真ん中において、通常通りごはんを炊く。
トマトの皮が気になる方は、皮をむいてからいれてください。 -
- 4
トマトの存在感を残すように、出来上がりは切るようにさっと混ぜる。
-
- 5
しらすとごまとしその葉で和食に仕上げるのもよし
-
- 6
パルメザンチーズとKONBU SALT（ハーブソルト）でリゾット風もよし
-
コツ・ポイント
熱いおだしを使用すると、お米の表面だけが加熱され芯が残りやすいので、おだしは冷ましてから使います。
醤油は、濃口醤油でもOKです。
トマトから水分が出るので2合ぴったりにしてしまうと、ごはんが柔らかくなるので、少なめに調整してください。
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