バレンタイン☆出稼ぎ中でも作れるチョコ
今日の勝家御膳 @cook_40128481
調理器具が最低限でも作れるチョコですｗ
このレシピの生い立ち
出稼ぎなうです(｀・ω・´)
調理器具が限られていてもイベントごとは楽しみたい！
ということで、この2月に何度も作りました( *´꒳`* )
バレンタイン☆出稼ぎ中でも作れるチョコ
調理器具が最低限でも作れるチョコですｗ
このレシピの生い立ち
出稼ぎなうです(｀・ω・´)
調理器具が限られていてもイベントごとは楽しみたい！
ということで、この2月に何度も作りました( *´꒳`* )
作り方
- 1
チョコと○をそれぞれ湯煎します。
カカオマスを使う場合は、カカオマスの器にてんさい糖を適量加えてください。
-
- 2
カカオマスが溶けたら、温めた○を加え、湯煎したままよく混ぜます。
-
- 3
スプーンで型に入れて冷やします。
冷蔵庫のない出稼ぎ中は、豆乳を入れすぎると固まらなかったですｗ -
- 4
半日ぐらい常温で置いて、固まったら出来上がり♪
もちろん冷蔵庫があれば速いです。 -
- 5
器に残ったチョコは、湯煎しながら、温めた豆乳で溶かすと、ホットチョコレートになります♡
-
- 6
○が多すぎて固まらなかった場合は、チョコクリームとしてパンに塗りましょうｗ
私も出稼ぎおやつに使っていますｗ - 7
先に○を湯煎で温めてから、その容器にチョコを加えて湯煎を続けるのもアリです。
このほうが、使う容器が少なくて済みますね。
コツ・ポイント
○をよく温めてからチョコレートと混ぜることかな。
あと豆乳を入れすぎないこと。
出稼ぎ中で計量スプーンなどなく、目分量なので、よく失敗しましたｗ
豆乳を入れすぎた、固まらなそう、と思ったら、チョコを追加投入、追加湯煎しましょう。
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