生姜と大根と塩昆布の免疫UP酵素サラダ

Name: 生姜と大根と塩昆布の免疫UP酵素サラダ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根 半分; 生姜 ひとかけ; 塩昆布 約大匙3（お好み）; りんご酢 約大匙1; つゆの素 約大匙1; えごま油（お好きな油） 約大匙1

生酵素たっぷり抗炎症作用抜群な大根と生姜に、強殺菌力のヨードを含む昆布の簡単サラダで免疫力UP！
このレシピの生い立ち
大根の大量消費をするのに、手間がかからずすぐに出来て飽きが来ないメニューということで思いつきました。

材料

2人分

塩昆布が大根になじむまで少し置いたほうが美味しいかな？と思います。

わが家では、その時々でオリーブオイルにしたり、ヘンプシードを振りかけたり。

おつまみ感覚で飽きがこない味なので、冬の定番メニューになってます。家族にも好評です♪

♡月島永福♡ @cook_40102067

2020/02/29 14:20に公開

アメリカ育ち、南仏生活を経て日本定住。好酸球性免疫疾患・橋本病・無痛性甲状腺炎・重度大豆＆米アレルギー発症、その他もアレルギー体質、2015年から数々の抗炎症食事療法を日夜研究&実践中。

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