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簡単★豚肉と春キャベツの塩にんにく炒め
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簡単★豚肉と春キャベツの塩にんにく炒め-レシピのメイン写真

簡単★豚肉と春キャベツの塩にんにく炒め

まさひ
まさひ @cook_40110186

「豚バラ薄切り肉」と「春キャベツ」を使った食べ応え抜群の炒め物レシピです!食べ盛りな若者に喜ばれる味付けです^^♪
このレシピの生い立ち
ご飯がすすむ味付けに仕上げました!^^ぜひお試しください♪

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簡単★豚肉と春キャベツの塩にんにく炒め

まさひ
まさひ @cook_40110186

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材料

2人分
  • 豚バラ薄切り肉 200g
  • キャベツ 200g
  • ごま油 大さじ1/2
  • 白ごま お好みで
  • A 酒 大さじ1
  • A すりおろしにんにく 小さじ1
  • A 鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1/2
  • A 塩 小さじ1/4
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作り方

  1. 1

    豚バラ肉を2㎝~3㎝幅に、キャベツはざく切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油を敷き、1の豚バラ肉を炒める。

    • 簡単★豚肉と春キャベツの塩にんにく炒め作り方2写真
  3. 3

    2に5割程度通れば、1のキャベツを入れて炒める。

    • 簡単★豚肉と春キャベツの塩にんにく炒め作り方3写真
  4. 4

    キャベツがしんなりしたら、Aを入れてよく炒める。

  5. 5

    皿に盛り、仕上げに白ごまを散らして完成♪

    • 簡単★豚肉と春キャベツの塩にんにく炒め作り方5写真

コツ・ポイント

「脂の多い豚バラ肉は苦手」という方は、脂身の少ない豚肉でもOKです!鶏もも肉でも代用可能です☆

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まさひ
まさひ @cook_40110186
2020/02/15 11:09に公開
スイーツを食べるのが大好き!かんたんで楽に作れる料理を主にアップします☆みなさんの普段の食事の参考になればうれしいです^^
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このレシピのキーワード

炒めもの キャベツ 酒 豚バラ薄切り

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