大根・にんじんはいちょう切りにして電子レンジにかけて蒸します。

さつまいもは、一口大の乱切りにして電子レンジにかけて蒸します。

ごぼうは皮を剥いて、ささがきにします？さっと水につけます。ねぎは斜め切りにします。

●印を鍋に入れて、お湯又は水を入れて煮立たせます。

フツフツと煮立ってきたら、豚肉を加えます。途中アクが出たら取ります。

本だし・味噌をときます。

味見をしてちょうどよければ完成です！