お米を洗米しザルに上げて水気を切っておく。

炊飯釜に お米 白だし 塩を入れさば缶を汁ごと投入。
適量のメモリまで水を入れる。
✽さばゎお米の上に乗せる感じに置く。

炊飯スタート。

炊き上がったら 刻んだ小梅を入れ さばをほぐすように混ぜる。

お好みで 刻み大葉 や 白ごまを乗せて。