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チンゲン菜とベーコン炒め
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チンゲン菜とベーコン炒め-レシピのメイン写真

チンゲン菜とベーコン炒め

♡美麗キッチン♡
♡美麗キッチン♡ @cook_40190245

チンゲン菜のシャキシャキ感を残しつつ、コンソメでしっかり味付け！
ビールや焼酎、日本酒などのお酒のおつまみにも最適
このレシピの生い立ち
実家にいた頃祖母がよく作ってくれてたおかずを再現したくて作ってみました

チンゲン菜のシャキシャキ感を残しつつ、コンソメでしっかり味付け！
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チンゲン菜とベーコン炒め

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材料

2人分
  • チンゲン菜 1本
  • ベーコン 10枚
  • コンソメ（顆粒） 小さじ2
  • ホワイトペッパー 適量
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作り方

  1. 1

    チンゲン菜とベーコンを1口大に切る

  2. 2

    フライパンを温める

  3. 3

    温めたフライパンに油をひく

  4. 4

    温まったフライパンにチンゲン菜の茎を入れる

  5. 5

    少し焼き色が着いたら、ベーコンを弱火にして入れる

  6. 6

    中火にして、ベーコンに色目が着いたらチンゲン菜の葉を入れる

  7. 7

    コンソメ、ホワイトペッパーを入れる

  8. 8

    完成

コツ・ポイント

コンソメの顆粒がない場合は鶏がらスープの素（小さじ2）やコンソメの固形（3分の1程度）で美味しく出来上がると思います。
ホワイトペッパーの管理に塩コショウやブラックペッパーでもいいと思います✨

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♡美麗キッチン♡
♡美麗キッチン♡ @cook_40190245
2020/02/12 09:31に公開
✰同棲スタート★料理作ること、食べること大好き♡☆記録用
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このレシピのキーワード

炒めもの ベーコン チンゲンサイ

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