三つ葉のだし巻きたまご

Name: 三つ葉のだし巻きたまご
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 卵 3個; 三つ葉 1/3束; サラダ油 少量; お茶村の旨味だし（8ｇ） 1パック; 水 300ml; 塩 少々; 砂糖 小さじ2; 片栗粉 小さじ1

お茶村 @ochamura_kitchen

おだしと三つ葉の風味がたまらない♪
上品な春らしい卵焼きです♡
このレシピの生い立ち
お茶村の人気商品「旨味だし」を使ったレシピです。
詳しくはＨＰをご覧くださいませ。
「お茶村の旨味だし」で検索！

三つ葉のだし巻きたまご

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材料

2人分

卵 3個
三つ葉 1/3束
サラダ油少量
だし汁
お茶村の旨味だし（8ｇ） 1パック
水 300ml
調味料
塩少々
砂糖小さじ2
片栗粉小さじ1

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作り方

1

だし汁を作る。
鍋に水と旨味だしパックを入れ、沸騰したら2～3分煮出し、だしパックを取り出す。
2

ボウルに卵を割りほぐし、①のだしを50ml、調味料をすべて入れて混ぜる。
3

三つ葉は細かく刻み、②に混ぜる。
4

卵焼き器に薄くサラダ油をひき、何度かに分けて流し入れて巻き、弱火でゆっくり焼き上げる。
5
お弁当にもどうぞ！
6
味の決め手にお茶村の旨味だしを使いました！
だしパックだけでしっかりとした味わいです。

コツ・ポイント

だし汁が残るので、煮物やお味噌汁などに使ってください。

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つくれぽ

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お茶村 @ochamura_kitchen

2020/02/12 06:36に公開

昭和15年創業、福岡県八女市にて茶の製造・販売を営んでいます。おいしくて体に良いもの、そしてお茶につながる日本の食文化に寄与する商品を取り扱っています。人気商品はお茶村の旨味だし！国産6種類の山海の幸に、八女の玉露をブレンドしただしパックです。玉露が魚の臭みを取り、澄んだおだしが手軽に楽しめる商品です。詳しくは、https://www.ochamura.com

このレシピのキーワード

だし巻き卵みつば片栗粉お茶卵

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