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シロギスの天ぷら
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シロギスの天ぷら-レシピのメイン写真

シロギスの天ぷら

SEATCLUB
SEATCLUB @cook_40050151

シンプルに美味しい天ぷら♪
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このレシピはひょうご地魚推進プロジェクトで紹介させていただいているレシピです。

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材料

2人分
  • シロギス 6尾
  • 打ち粉(天ぷら粉) 大さじ1
  • 天ぷら粉 60g
  • 水 100ml
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    キスはウロコ、頭、内臓を取り除き、背開きにする。腹骨と中骨を取る。

  2. 2

    キスに打ち粉を薄くつける。

  3. 3

    天ぷら粉に水を加え、よく混ぜて衣を作る。

  4. 4

    キスに衣をつけ、180℃の油で揚げる。

コツ・ポイント

♪お塩や醤油でシンプルに、天つゆと大根おろしでいただくと美味しいですよ!

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SEATCLUB
SEATCLUB @cook_40050151
2020/09/09 00:51に公開
魚介を使ったレシピを中心に更新しています。海・魚介に興味のある方はこちらもご覧ください。JF兵庫漁連 SEAT CLUB(シートクラブ)HP⇒https://www.seat-sakana.net/Instagram⇒https://www.instagram.com/seat_club/
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天ぷら キス テンプラ粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20483153
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