夏野菜をたっぷり使ったバンバンジー
純正食品マルシマ @cook_40055726
薬味入りの濃厚白ねりごまダレが肉と野菜によく絡み、箸が進みますよ。
このレシピの生い立ち
安全・安心の有機JASの認証取得商品の有機純正醤油と国産有機純米酢と、鹿児島県種子島産の
さとうきびを使用したきび粗糖でつくりました。
マルシマのオンラインショップはカラダに優しい商品が一杯。是非一度遊びに来てください。
夏野菜をたっぷり使ったバンバンジー
薬味入りの濃厚白ねりごまダレが肉と野菜によく絡み、箸が進みますよ。
このレシピの生い立ち
安全・安心の有機JASの認証取得商品の有機純正醤油と国産有機純米酢と、鹿児島県種子島産の
さとうきびを使用したきび粗糖でつくりました。
マルシマのオンラインショップはカラダに優しい商品が一杯。是非一度遊びに来てください。
作り方
- 1
鶏胸肉の皮を取り、同じ厚みに切ったら、全体をフォークで刺し、酒と塩をまぶし10分置く。
-
- 2
トマトは1㎝ほどの薄切り、きゅうりは千切り、万能ネギは小口切り、新生姜はみじん切りにする。
-
- 3
鶏胸肉のお皿にラップをして500Ｗで5分加熱。粗熱が取れたら、食べやすい大きさに手で裂いておく。
-
- 4
☆を全て合わせてタレを作っておく。お皿にトマト、きゅうり、鶏胸肉を盛り付けて、最後にタレをかけたら完成。
-
コツ・ポイント
残暑厳しい今年の夏、食欲のない時も野菜たっぷりのバンバンジーで乗り切りましょう。
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