切り干し大根の煮物

Name: 切り干し大根の煮物
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 切り干し大根 30g; 人参 40g; 油揚げ 30g; 砂糖 10g; 酒 大さじ2; みりん 大さじ1; ダシ 4g; 醤油 大さじ2

朝ごはんにたまに食べたくなりませんか！？
味染みの切り干し大根美味しいですよฅ(^-^)
このレシピの生い立ち
基本の切り干し大根です。

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このレシピの生い立ち
基本の切り干し大根です。

材料

2人分

切り干し大根は軽く洗って戻します。
戻し汁は捨てずにそのまま煮てください！
旨味が違いますよ。

2020/02/14 10:02に公開

マメじゃないんで多分不定期になりますが、気長にお願いします。料理は知れば知る程奥が深く、正解は無いなと最近感じております。日々精進です！　たまに覗いてやってください(o^^o) 調理師経験者です。　2019.12.12開設

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