サラミチョコ
さがみこ @cook_40123235
洋酒チョコが食べたくて、家にあった材料で作りました
このレシピの生い立ち
誕生日やValentineに、洋酒がきいたチョコ好きの旦那へ毎年作ってます。生クリームでチョコの固さを調整しています。お好みの固さを探してみてくださいね
サラミチョコ
洋酒チョコが食べたくて、家にあった材料で作りました
このレシピの生い立ち
誕生日やValentineに、洋酒がきいたチョコ好きの旦那へ毎年作ってます。生クリームでチョコの固さを調整しています。お好みの固さを探してみてくださいね
アプリでひらく作り方
- 1
ナッツは叩くか包丁で軽く砕いておく。クラッカーは手で割っておく。
- 2
チョコを細かく割って湯煎で溶かしていく。
- 3
チョコが溶けたら、湯煎からはずしブランデー、生クリームを入れてよく混ぜ合わせる。
- 4
チョコにナッツ・クラッカー・ドライフルーツを入れてよく混ぜる。
- 5
チョコが少し固くなってきたら、ラップの上にチョコを置き、ラップで細長く包んで両端をねじってとめる。冷凍庫で冷やします
- 6
チョコが固まったら、まわりに粉糖をまぶす。(なくてもOK)一口大に輪切りをして出来上がり
コツ・ポイント
ブランデーは入れなくてもOK。チョコは好みの甘さの物を使って(我が家はブラックチョコ使用)チョコの中に入れる物もお好みで。マシュマロやパフなども良いですね。粉糖はココアパウダーやベリーパウダー等も良いですね。
つくれぽ
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