2に鶏肉を加え、色が変わってくるまで、炒める。

ココナッツミルクを加えて煮立たせ、野菜、鶏がらスープを入れ、こぶみかんの葉があれば加えて、さらに煮る。

材料に火が通ったら、ナンプラーと砂糖、味の素で味を整え出来上がり。