玉ねぎをみじん切りにし、フライパンで炒める。透明になったら止めて粗熱を取る。

おからパウダーをボウルに入れ、牛乳で戻す。しっとりするくらいに牛乳で調整する。

2にひき肉、塩胡椒を加えてこねる。

玉ねぎ、卵を加えてまとまるまでこねる。

フライパンで焼く。片面に焼き目がついたら裏返して蓋をし、蒸し焼きにする。5分くらい

割って焼けているのを確認する。