作り方
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キャベツはざく切り、油揚げは細切りにします。全ての材料と水２分の１カップを鍋に入れます。
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- 2
中火で混ぜながら加熱し、溶き卵を加えて蓋をして余熱で火を通して出来上がりです。
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コツ・ポイント
めんつゆを使う時は量を加減して下さい。
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茹でうどんを使って麺つゆ等で出し汁を作るだけです。キッチンバサミを使うとまな板も包丁も要りません。一人ランチに簡単です
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