薄力粉を2回ふるう。
型にペーパーをしく。
生クリームを常温においておく。

バターとチョコレートを湯煎でとかし、溶けたら湯煎から外しておく。

グラニュー糖とブラウンシュガーと卵を湯煎にかけながら混ぜる完全に溶けたら湯煎から外す。

③をリボン状になるまで泡立てる。

④に②と生クリームを流し入れしっかりまぜる。

⑤に薄力粉を2回にわけ、ゴムベラでさくっとまぜる。

型に流し180度のオーブンで30分焼く。