笹身を茹でます。3本茹でているのは消費期限が今日までだからです。

蓋をして5分程茹でました。

茹で終わりました。

手で割くので、30分位放置しました。
・・・が、それでも割と熱々だったので、水で冷ます事に。

閑話休題。フリルレタスを手で千切って盛り付け。

コールスローも盛り付け。
ちなみにコールスローが売り切れだったので実はミックスサラダです。実質コールスロー。

割いた笹身も盛り付けます。

市販のドレッシングを掛けて完成です。ノンオイル胡麻ドレッシングを使いました。どうぞ、ご賞味あれ。