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舞茸と春菊のスープ
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舞茸と春菊のスープ-レシピのメイン写真

舞茸と春菊のスープ

☆kokiaxyz☆
☆kokiaxyz☆ @cook_40203163

ダイエット中に食べたレシピ
このレシピの生い立ち
春菊が美味しい季節。ダイエットしてたので、お腹もふくれる温かいスープに使用したくて。舞茸もダイエットに良いと聞いたので、食感も好きだし入れました(^^)

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材料

４人分
  • 春菊 1袋
  • 舞茸 1袋
  • 長ネギ 1/2本
  • 水 600ml
  • 鶏がらスープ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    長ネギは５ミリくらいの斜め切りにする。
    春菊は５センチ幅で切っておく。
    舞茸は食べやすい大きさにちぎっておく。

    • 舞茸と春菊のスープ作り方1写真
  2. 2

    水を鍋に入れて火にかけ、沸騰したら鶏がらスープと長ネギ、舞茸を入れる。

    • 舞茸と春菊のスープ作り方2写真
  3. 3

    舞茸がしんなりしてきたら春菊を茎の方から入れる。

  4. 4

    春菊がお好みのしんなり具合になったら出来上り。

コツ・ポイント

切って入れるだけの簡単スープ。
鶏がらスープは物により分量が変わるので、鶏がらスープの説明文を見て調整して下さい。
お好みで卵をといて入れても落としてもOKです！

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☆kokiaxyz☆
☆kokiaxyz☆ @cook_40203163
2020/02/12 11:33に公開
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スープ 春菊 まいたけ 長ネギ

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