白菜をモリモリ食べるサラダ
おに★よめこ @cook_40287104
シャキシャキと生の白菜が美味しく食べられるサラダです。白菜じゃなくてもレタスやキャベツの千切りでも美味です。
このレシピの生い立ち
冬になると傘地蔵が沢山の白菜を届けてくれるので白菜消費に。主人も子どもたちも大好きなサラダです。白菜に飽きた頃にもどうぞ(笑)
白菜をモリモリ食べるサラダ
シャキシャキと生の白菜が美味しく食べられるサラダです。白菜じゃなくてもレタスやキャベツの千切りでも美味です。
このレシピの生い立ち
冬になると傘地蔵が沢山の白菜を届けてくれるので白菜消費に。主人も子どもたちも大好きなサラダです。白菜に飽きた頃にもどうぞ(笑)
作り方
- 1
白菜は5mmくらいに刻みます。
水を切って、器にスタンバイ!! -
- 2
ベーコンを5mmの細切りに。
小さいフライパンか小鍋にサラダ油を多めに熱して、細切りにしたベーコンを投入します。 -
- 3
ベーコンの水分が飛んで、脂がブクブクしてきたら火を止めて、サラダ油と同量の酢とクレイジーソルトを入れて混ぜます。
-
- 4
だいたい混ざったら白菜にかける!!じゅわ～っ!!!!
黒コショウをガリガリして完成です。 -
- 5
食べる前に全体を混ぜて、味が足りなかったらクレイジーソルトを足してください。
コツ・ポイント
火を止めたら素早く調味料と酢をガーッと混ぜてください。
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