チキンラーメンの釜玉風油そば
写真の見た目はまったくチキンラーメン油そばそのものですね。でも、釜玉風なんですよ？
不思議ですねぇ。
このレシピの生い立ち
まぁねぇ、キメツシリーズコンプリートお姉ちゃんがいるもんで、どうしても食べなきゃならないし、普通に作ってもなぁ、ってね。
しかし、油そばに卵ポケットは必要ないって判断は、どうなんでしょうか！日清さん！！
いや、いらないね（笑）
チキンラーメンの釜玉風油そば
写真の見た目はまったくチキンラーメン油そばそのものですね。でも、釜玉風なんですよ？
不思議ですねぇ。
このレシピの生い立ち
まぁねぇ、キメツシリーズコンプリートお姉ちゃんがいるもんで、どうしても食べなきゃならないし、普通に作ってもなぁ、ってね。
しかし、油そばに卵ポケットは必要ないって判断は、どうなんでしょうか！日清さん！！
いや、いらないね（笑）
アプリでひらく作り方
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カップのふたを全部剥がし、玉子をそっと麺の真ん中に置きます。油そばには卵ポケットがありません。要注意ですね。
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- 2
沸騰したお湯を黄身に当てないように回し掛けます。チキンラーメンほど気を使いませんが、なるべく白身が煮えるようにね。
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- 3
適当な鍋蓋でしっかりと蓋をして３分間。
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- 4
ここからスープを切るんですが、スプーンとか小さいザルとか使って、うまいことスープだけ別の器にとってください。
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- 5
スープが切れたら付属のたれを入れて、玉子ごとぐるぐるっと混ぜ、付属の刻みのりを掛けて出来上がり。
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- 6
見た目、玉子が入ってるとは思えませんねぇ。でも、チキンラーメンと卵が合わないはず、ないんですよね！
-
- 7
黒コショウとかごま油とかチーズとか、トッピングすると美味しいかなぁ。あ、それだとチキンラーメン焼きそばと一緒だ。
コツ・ポイント
玉子が真ん中である必要はありません。あくまでレシピ用に分かりやすく撮っただけ。結局混ぜちゃうんですから。
やっぱりスープを切るときに玉子が逃げないようにうまくやること、でしょうかねぇ。
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