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大根と手羽元のたいたやつ
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大根と手羽元のたいたやつ-レシピのメイン写真

大根と手羽元のたいたやつ

りおんぽん
りおんぽん @cook_40123137

覚書 家族に好評だった
このレシピの生い立ち
人気レシピで作ろうと思ったけど、酒が無くて適用にしたら思いのほか家族に好評だったので、覚書としてメモることにした

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このレシピの生い立ち
人気レシピで作ろうと思ったけど、酒が無くて適用にしたら思いのほか家族に好評だったので、覚書としてメモることにした

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りおんぽん
りおんぽん @cook_40123137

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人気レシピで作ろうと思ったけど、酒が無くて適用にしたら思いのほか家族に好評だったので、覚書としてメモることにした

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材料

  • 大根 1/2本
  • 手羽元 10本
  • 水 1L
  • みりん 50ml
  • 砂糖 大さじ3
  • 醤油 大さじ2
  • めんつゆ4倍 50ml
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作り方

  1. 1

    大根は厚めに切って5分湯掻く

  2. 2

    手羽元は焦げ目がつくぐらいフライパンで焼く

  3. 3

    2に大根と調味料を入れ、蓋をせず中火で20分たく

  4. 4

    汁が半分ぐらいになるまで炊いて出来上がり

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りおんぽん
りおんぽん @cook_40123137
2021/12/05 14:15に公開
お菓子作りが大好きな二児の母、りおんぽんです。家族は祖父母、義理両親、私たち家族四人の八人家族で日々大量料理にがんばっています!おいしい料理じゃないと食べてくれない!ので、レシピを日々開発中です。
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大根 手羽元

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