あっさり塩味、出汁の味がポイント。鳥ハツの食感と味を楽しむシンプルな一品。ニンニクの香りもよろし。
このレシピの生い立ち
煮込むのは飽きたので炒めることにしたけど醤油味もつまらないからシンプルに塩で。長ネギの白いところに出汁が焦げた塊がまとわりついてとても香ばしい！簡単だけどめちゃくちゃ美味しいからリピしたい。