なます
今年のおせちは、おうちで手づくりしてみませんか。
このレシピの生い立ち
【使用商品】まろやか仕立て酢の物酢 昆布と野菜のだし（旨味調味料不使用）
作り方
- 1
昆布と野菜のだし1/2袋を100㎖のお湯で溶き、冷ましておく
-
- 2
大根と人参の皮をピーラーで剥き、4～5㎜幅で縦に切る
- 3
２をボウルに入れ、軽く塩もみして水気を切っておく
- 4
１と☆を合わせ３を漬け込み、冷蔵庫で２～３時間寝かせて完成
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