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紅白なます-レシピのメイン写真

紅白なます

mako___
mako___ @cook_40296844

おせち料理の定番!紅白なます♩
このレシピの生い立ち
おせち料理を作る際は必ず作る一品です。

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材料

  • 大根 300g
  • 人参 70g
  • 塩 小さじ1/2
  • ◯出汁(昆布) 大さじ2
  • ◯酢 大さじ2
  • ◯砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    大根と人参を3㎜程の薄切りにし、さらに何枚か重ねて同じように3㎜程に切る。

    • 紅白なます作り方1写真
  2. 2

    ボウルに①と塩を加えて揉み込み、10分程おく。

  3. 3

    ②を手でよく絞り、◯の調味料と混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

・砂糖を溶かすため最後にレンジで30秒程加熱すると良いです。冷めてから冷蔵して下さい。

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mako___
mako___ @cook_40296844
2021/12/30 10:17に公開
材料少なめで手軽に作れるレシピを公開しています🍋皆様からのつくれぽ感謝しています👏🏻
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このレシピのキーワード

なます 大根 にんじん コンブ

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