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はちみつ不使用♪しっとり〜さつまいも甘煮
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はちみつ不使用♪しっとり〜さつまいも甘煮-レシピのメイン写真

はちみつ不使用♪しっとり〜さつまいも甘煮

りりりりちゃん
りりりりちゃん @cook_40140084

母に教えてもらったさつまいもの甘煮♡
このレシピの生い立ち
孫たちに美味しいさつまいもを食べて欲しくて作ってくれました。

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孫たちに美味しいさつまいもを食べて欲しくて作ってくれました。

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はちみつ不使用♪しっとり〜さつまいも甘煮

りりりりちゃん
りりりりちゃん @cook_40140084

母に教えてもらったさつまいもの甘煮♡
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材料

4人分
  • さつまいも 2本
  • みりん 350
  • 水 350
  • 塩 小さじ1
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作り方

  1. 1

    さつまいもは1cm幅に切って水にさらしてアク抜きをする

  2. 2

    鍋に材料全て入れ、沸騰させる

  3. 3

    さつまいもを入れ、再度沸騰させる

  4. 4

    弱火にして蓋をし、30分煮詰めてザルにあげる

コツ・ポイント

紅はるか、安納芋などのしっとり系のさつまいもを使ってください。

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りりりりちゃん
りりりりちゃん @cook_40140084
2021/12/01 07:56に公開
ずぼらママ(*' ')*, ,)
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このレシピのキーワード

さつま芋

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