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ハクトン鍋
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ハクトン鍋-レシピのメイン写真

ハクトン鍋

天瀬屋のほっこりお福
天瀬屋のほっこりお福 @cook_40296888
京都(生まれ育ちは東京)

冬が旬の白菜を使った、とっても簡単なお鍋です!
白菜と豚肉だから「ハクトン鍋」です(・ω・)ノ
このレシピの生い立ち
いろいろな白菜鍋のレシピから、私流の簡単にできるレシピを作りました。

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天瀬屋のほっこりお福
天瀬屋のほっこりお福 @cook_40296888
京都(生まれ育ちは東京)

冬が旬の白菜を使った、とっても簡単なお鍋です!
白菜と豚肉だから「ハクトン鍋」です(・ω・)ノ
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いろいろな白菜鍋のレシピから、私流の簡単にできるレシピを作りました。

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白菜と豚肉だから「ハクトン鍋」です(・ω・)ノ
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材料

3人分
  • 白菜 1/4株
  • 豚こま肉 300g
  • 水 3カップ
  • 酒 1カップ
  • 鶏がらスープの素 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    白菜はザク切りに、豚肉は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鍋に水と調味料を入れて中火にかけ、沸騰したら白菜の軸を入れ、柔らかくなるまで煮る。

  3. 3

    白菜の葉と豚肉を入れて一煮立ちさせて完成!

  4. 4

    ポン酢につけて食べましょう。

コツ・ポイント

豚肉は脂身の多いものがオススメです。
白菜を切った大きさが多少不揃いでも気にしないでくださいね!
楽しく作って楽しく食べるのが一番です♪

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天瀬屋のほっこりお福
天瀬屋のほっこりお福 @cook_40296888
2021/12/08 01:27に公開
京都(生まれ育ちは東京)
アメリカのリアリティTV番組「アメージングレース」を心から愛する絵描き兼料理研究家です。この番組に命を救われています(マジで!)出場者の皆さんは「家族」です。2025年3月3日~4月30日、京都市の食堂「まんまん堂」にて個展開催決定!米国CBSにて現地時間3月5日よりアメージングレース最新シーズン放送開始です!スマホとデジカメが無くて新規投稿できず(泣)何はともあれ、皆さんよろしくお願いいたします!
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このレシピのキーワード

鍋 白菜 酒 豚こま

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