簡単チョコチップスコーン
1680156 @cook_40303805
簡単にできるチョコチップスコーンです。牛乳忘れたのでヨーグルトで作っても問題ありませんでした。
このレシピの生い立ち
牛乳買い忘れ+チョコチップ買いすぎた、ので贅沢にチョコチップ増量しました。
簡単チョコチップスコーン
簡単にできるチョコチップスコーンです。牛乳忘れたのでヨーグルトで作っても問題ありませんでした。
このレシピの生い立ち
牛乳買い忘れ+チョコチップ買いすぎた、ので贅沢にチョコチップ増量しました。
アプリでひらく作り方
- 1
薄力粉、砂糖、塩、ベーキングパウダーをボウルに入れてゴムベラで軽く混ぜておく
- 2
バターを適当に切って①に入れ、ゴムベラでバターを切るように混ぜる。
- 3
粗方混ざったら、指先でバターの塊を潰すように混ぜる。
- 4
別の容器でヨーグルトと卵を入れてよく混ぜ、①のボウルに入れて切るように混ぜる(練らないように)
- 5
チョコチップを①に入れて混ぜ、クッキングシート(シリコンシート)に一塊にして置く。
- 6
粘りがあって手にくっつくようなら薄力粉を多少かけて、カード(もしくはゴムベラ)で二つに切って片方を重ね、層を作る
- 7
手で潰して広げ、切るのを繰り返し層を作って、厚さ2㎝程度にしたら、一口大にカード(もしくはゴムベラ)で切り分ける
- 8
オーブンは180度余熱あり、余熱中に一口大に切り分けたものを並べて、15分焼けば出来上がり。
コツ・ポイント
チョコチップは多すぎない？ってくらい入れていいです。慣れたら焼き時間含め30分でできるわりに美味しいです。
ヨーグルトは四個で売られてるのを切り取ってそのうち一つを使ってください(わかってくださるとありがたい、大体大匙4杯程度です)
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20487548
